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黑龙江大豆质量分类有了新变动米保险

发布时间:2019-10-18 16:38:34 阅读: 来源:钢坯厂家

黑龙江大豆质量分类有了新变动

据有关方面提供的信息,按照国家收购标准,黑龙江大豆质量共分为5个等级,3等大豆为标准品,或称为中等品,水分13.0%,杂质1.0%,等级是以纯粮率为基础来确定的。随着粮食购销体制的改革,目前,黑龙江大豆已取消了合同定购,全部实行市场化经营,在实际购销活动中,大豆质量的分类,在原有的等级基础上,也有了新的变化。

一、大豆质量的基本分类:黑龙江大豆根据收购实际情况和客户的需求,基本可分为四类。即:商品豆、交割豆、油用豆、混等豆。

商品豆:也叫清选豆。主要是发往各地粮食批发市场批发零售,用途是生豆芽、加工各种豆制品等。商品豆在收购过程中和销售前,必须经过严格整理,一般使用清粮机或螺旋式清选器进行清选。豆粒整齐,几乎没有异型粒、杂质和瓣豆。质量能达到国标一等或高于一等。

交割豆:主要是发往大连,用于大连商品交易所期货交割。交割大豆一般是用标准的大型流筛进行清理,质量要求是国标三等,特别是对水分要求比较严格,用于11、1、3月交割的大豆必须在15%以内;5、7、9月交割的大豆,水分必须在13%以内。

油用豆:油用豆简称为油豆。主要是发到各类油脂加工厂,用于豆油、豆粕加工。一般不分等级,主要检验杂质、水分、和青豆含量。油厂接收和计价,大部分执行杂质1%,水分14%。杂质和水分超过部分,一般实行1:1扣量或扣价。水分最高一般限制在16%以内。超过16%会影响加工。

混等豆:主要是那些脱粒时,未经过清杂过筛整理的大豆,杂质多,质量差,主要是发到油厂用于油脂加工。超过油厂接收计价标准部分,扣价或扣量。也有一部分是青豆和赤变粒超标的大豆,一般是和油厂经过协商后,才能收购发货。

黑龙江近几年出现了一些大豆新品种,如大粒豆、小粒豆、鹰嘴豆、芽豆等,主要是在各地批发市场销售。必须经过精选整理,数量有限,不是大豆购销中的主流品种。

二、大豆质量与价格的关系:黑龙江大豆在实际收购中,由于各类大豆质量的不同,从而也就产生了收购价格上的差异。总的看,质量越好,需要的清理费用和减量损失也就越大,价格差别也就越大。

黑龙江大豆的报价,一般是以油用豆为基础的。因为黑龙江大豆不论是省内自用,还是销到外省,大部分用于油脂加工,商品豆和交割豆,只占其中的一小部分。正常年景综合比较,以油用豆为基础,交割豆一般要高出20~40元/吨,商品豆一般要高出40~60元/吨,混等豆价格要低于油用豆20~60元/吨。黑龙江大豆购销放开经营后,大部分是以个体户和私营企业经营为主,收购方式和过去比已发生了很大变化。以铁路、公路沿线和大豆主产区为主线,初步形成了集散地式购销网络。由于各地的收购方式和习惯不同,大豆货源和购销渠道的不同,各类质量不同的大豆,价格差别也不尽相同。同样是发给油厂的大豆,也存在质量和价格差别,有的地区,在大豆收购时,统统过标准的大型流筛,质量很好,可以达到交割豆标准;很多地区收购时,对质量差一些的大豆,采取简易过筛的办法进行清理,质量也不错;也有一些地区,送来的是什么样的大豆,就直接收,不加整理,这样那里的收购价和报价就低一些。

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