南瓜的营养价值紫薯的功效与作用

发布时间：2021-01-20 04:49:45 阅读：次来源：钢坯厂家

南瓜的营养价值紫薯的功效与作用南瓜的营养价值南瓜具有清热解毒的功效，而且膳食纤维非常的丰富，南瓜小米粥既可以提供很好的饱腹感，而且热量又非常低，是养胃清肠的佳品。提示：1、小米如果是免洗的最好，如果不是，只要用水稍冲洗一遍即可，反复洗会损

南瓜具有清热解毒的功效，而且膳食纤维非常的丰富，南瓜小米粥既可以提供很好的饱腹感，而且热量又非常低，是养胃清肠的佳品。

提示：

1、小米如果是免洗的最好，如果不是，只要用水稍冲洗一遍即可，反复洗会损失营养成分。

2、不喜欢甜的可不用加冰糖。

3、加水随意自己喜欢，喜欢粘稠的可少加点水，喜欢清的多加些，但一定要煮到米粒和水是均匀分布才最好。

4、南瓜也可以直接切成南瓜片或南瓜块放到粥中煮，如果这样就要跟小米一同下锅。南瓜在中国各地都有栽种。嫩果味甘适口，是夏秋季节的瓜菜之一。下面，小编来为大家介绍一下，南瓜小米粥是怎么做的吧。

做法一：

材料：老南瓜，小米，枸杞。

做法：南瓜皮切薄片，小米洗净。锅里放适量清水，水开后放入南瓜小米，大火煮开。转小火，慢慢熬到小米开花，南瓜煮化。加入枸杞，拌匀后再煮几分钟即可。

做法二：

材料：南瓜、小米、大米和清水。

做法：首先把大米和小米淘洗干净留着备用；然后把南瓜去皮切块。在锅内放入大米和小米，然后加入适量的水，烧沸之后放入南瓜块。转成小火继续熬煮，等待南瓜熟透之后盛入碗中，用勺子把煮烂的南瓜捣碎就可以食用了。

南瓜的营养价值

南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。

南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。

南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素。

南瓜中所含的维生素C克防止硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝酸。南瓜中含有的甘露醇，减少粪便中毒素对人体的危害。

结语：这么美味可口又营养的南瓜粥是不是很诱人呢？值得注意的是，小米先用少许水浸泡一小时，容易煮的更粘稠更易熟更好喝哦。

小编今天为大家介绍的紫薯南瓜汤，比较适合肥胖者。它是怎么制作的呢？下面就和小编一起去了解一下吧。

紫薯南瓜汤

材料：南瓜、紫薯、冰糖。

做法：

1、南瓜去皮清洗下，在将它切成小块。接着将紫薯去皮清洗一下切成小块。

2、将南瓜和紫薯块放入汤锅，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮。一直煮到南瓜和紫薯变软，然后加入冰糖到它融化即可。

紫薯的营养价值

含有的纤维素能够改善肠道，清理肠道内的粘液，将粪便中的有毒物质和致癌物质排除。紫薯中含有的硒和铁，能够抗疲劳、抗衰老、补血，易被人体吸收，可以抑制人体的癌细胞并将抑制。