小编认为东北这6种是最好吃的！

小编认为东北这6种是最好吃的！

小编是一个北方人，上大学去了南方，有时候跟南方的同学说起来自己家乡的特产，他们都听得一愣一愣的，因为他们都没有去过那么远的地方，以为大家吃的都是一样的，其实这种差异还是非常大的，比如说这六种食材都是北方经常吃的，味道还非常的美。假如你是东北人，6种最美味的东北美食戒一种给一万，你能戒几种？

第一，冻梨

因为北方比较冷，所以把水果放到室外，就会冻成另外一种口味的，它吃起来跟新鲜的梨子味道不一样，更加的甜。不过这种水果是东北特有的一种，虽然小编的家乡也在北方，但是并没有那么冷，所以是冻不成冻梨的。有一次去东北吃到了最好吃的冻梨，把它用温水冲开，酸酸的，甜甜的，味道特别棒。

第二，酱豆子

在小编小时候，每年奶奶都会做酱豆子，在秋天的时候新鲜的黄豆成熟了，奶奶就会把它洗干净，然后捂起来，等到它长了白毛，就和西瓜、辣椒之类的东西下到一起，另外再加上一些白酒，白糖、醋之类的调料，等过个一个月就是好吃的酱豆子了。在没有东西吃的时候，有一碗它就可以吃下两个馍。它和南方的豆瓣酱差不多，但是因为是自己做的，所以味道更加的好。

第三，猪血

很多北方人都比较喜欢吃猪血，尤其是在东北，在过年的时候杀了猪，猪血也不能浪费，把它和粉条一块炖，味道是非常美的。它非常的滑嫩，而且颜色也比较鲜艳，但是南方人估计都没有吃过吧，因为在他们那里吃鸭血比较多，另外有很多店还把猪血充作鸭血，所以他们一直认为猪血是假血呢。

第四，焖子

其实他跟凉粉差不多，只不过是又另外添加了许多食材，比如粉条，肉末，调料等，北方人在吃火锅的时候经常喜欢拿来下火锅，它的味道比较复杂，也是很好吃的。

第五，烤冷面

现在南方也有这种小吃了，它非常的好吃，晶莹的面条上撒上绿油油的葱花，小编一会儿就可以吃一大份。

第六，韭菜盒子

这是小编最喜欢吃的一种食物。韭菜加鸡蛋是最好吃的组合，再加上点粉条味道也是不错的。然后用油烙的金黄金黄的，趁热吃下去，那感觉好极了。

看到这里，你是不是对北方地道的美食就有了一定的了解呢？其实北方还有许多好吃的食物，但是因为不方便携带，所以只能到了当地才能品尝到。

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