小编认为东北这6种是最好吃的!
小编认为东北这6种是最好吃的!
小编是一个北方人,上大学去了南方,有时候跟南方的同学说起来自己家乡的特产,他们都听得一愣一愣的,因为他们都没有去过那么远的地方,以为大家吃的都是一样的,其实这种差异还是非常大的,比如说这六种食材都是北方经常吃的,味道还非常的美。假如你是东北人,6种最美味的东北美食戒一种给一万,你能戒几种?
第一,冻梨
因为北方比较冷,所以把水果放到室外,就会冻成另外一种口味的,它吃起来跟新鲜的梨子味道不一样,更加的甜。不过这种水果是东北特有的一种,虽然小编的家乡也在北方,但是并没有那么冷,所以是冻不成冻梨的。有一次去东北吃到了最好吃的冻梨,把它用温水冲开,酸酸的,甜甜的,味道特别棒。
第二,酱豆子
在小编小时候,每年奶奶都会做酱豆子,在秋天的时候新鲜的黄豆成熟了,奶奶就会把它洗干净,然后捂起来,等到它长了白毛,就和西瓜、辣椒之类的东西下到一起,另外再加上一些白酒,白糖、醋之类的调料,等过个一个月就是好吃的酱豆子了。在没有东西吃的时候,有一碗它就可以吃下两个馍。它和南方的豆瓣酱差不多,但是因为是自己做的,所以味道更加的好。
第三,猪血
很多北方人都比较喜欢吃猪血,尤其是在东北,在过年的时候杀了猪,猪血也不能浪费,把它和粉条一块炖,味道是非常美的。它非常的滑嫩,而且颜色也比较鲜艳,但是南方人估计都没有吃过吧,因为在他们那里吃鸭血比较多,另外有很多店还把猪血充作鸭血,所以他们一直认为猪血是假血呢。
第四,焖子
其实他跟凉粉差不多,只不过是又另外添加了许多食材,比如粉条,肉末,调料等,北方人在吃火锅的时候经常喜欢拿来下火锅,它的味道比较复杂,也是很好吃的。
第五,烤冷面
现在南方也有这种小吃了,它非常的好吃,晶莹的面条上撒上绿油油的葱花,小编一会儿就可以吃一大份。
第六,韭菜盒子
这是小编最喜欢吃的一种食物。韭菜加鸡蛋是最好吃的组合,再加上点粉条味道也是不错的。然后用油烙的金黄金黄的,趁热吃下去,那感觉好极了。
看到这里,你是不是对北方地道的美食就有了一定的了解呢?其实北方还有许多好吃的食物,但是因为不方便携带,所以只能到了当地才能品尝到。
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