厨具走出困局将生产能力向销售能力转变厨房设备-【新闻】

发布时间：2021-05-28 19:08:56 阅读：次来源：钢坯厂家

厨具走出困局：将生产能力向销售能力转变_厨房设备

导读：随着中国国民经济快速稳步增长，城镇居民的住房需求发生重大变化，对相关产业包括厨具产业的发展产生了较大的拉动作用。同时，广大农村市场有待开发，加上城市居民更新换代的需求，厨具的需求量将保持稳步增长势头。在大规模发展的同时，相关部门将做好质量监督工作，对于整个厨具行业未来发展有重大意义。回顾2013年山东厨具节的展出，我们大家可以发现，山东厨具不再是人们印象中粗糟烂制的产品，很多小企业在面对市场的激烈竞争中，很快转变了企业生产经营模式，他们转型为整个企业只做单一产品，做精做细。面对如今竞争越加激烈的厨房设备行业，很多厨房设备经销商为了产品销得更多，都大打促销战。如果说低价竞销还只是小厂家的惯用伎俩，那就大错特错了，因为今年不少大品牌也开始参与混战。这就意味着想要拉拢消费者，就必须不断压缩利润，甚至无利可图，但却直接导致不少厨房设备经营者信心受挫，萌生退意。价格战图了眼前的利益，却失了长远的发展的方向。厨具走出困局：将生产能力向销售能力转变当年彩电行业集体自杀式的价格战令人记忆犹新，产品与服务的同质化令整个行业陷入了恶性竞争，国产彩电多年来被蒙上低价低质的印象。从短期来看，消费者通过商家竞争确实占到了便宜，但如果几年后厨房设备出现问题，却再也找不到产品出处，又该如何是好？从长远来看，价格战不但伤害着厨房设备业的发展，老百姓的权益也无法得到保障。厨房设备市场竞争还要比比品牌的存在时间和服务口碑。中国厨房设备行业经过快速发展，在产品、功能、市场、服务高度同质化的背景下，竞争除了价格还是价格。厂家可以通过规模化自主生产，可以确保成本、品质和价格的合理比例，所以产品在三四级市场非常有竞争力，节日促销的快速增长的销量就证明了这一点，更大更新的市场，无疑为厨房设备行业突出重围带来了希望。某厨房设备专业人士认为：要走出目前的困境，必须实施新营销战略，最根本的就是找到新市场，将生产能力快速转变为销售能力，调整产品结构和开发方向，提升产品和品牌附加值。新营销是不同于传统的营销，新营销把营销概念扩展整个企业，并带来了六个转变：由零散的战术创意正向系统战略营销转变；以产品为中心的营销正向以品牌为中心的营销转变；以价格为竞争导向的营销正向以整个价值链为激励体系的营销转变；以渠道、终端抢夺为主的营销正向以建设渠道伙伴关系的营销转变；以促销、广告为手段的营销正向整合传播为主的营销转变；以计划、执行、控制、反馈为主的营销正向组织变革、目标管理、情景管理、知识管理、领导力等一系列的转变。

(来源：中国食品机械设备网)

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