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购买食用油别忘看标签

食用油是生活的必需品，我们天天都用得着它。近日从工商部门了解到，在购买食用油时，很多消费者只认一些品牌，并不看标签或不知道要看标签上的哪些主要内容。在此，工商部门提醒消费者，购买食用油时别忘了看标签，要坚持“四看”卫星天线、“三不买”。

“四看”即：一看等级。食用油分这触及加速度为４个等级，第四级为最低等级。二看产地。按规定生产企业必须在外包装上标明产品的原料生产地（包括原产国和原料产地国）。三看原料，即是否是转基因原料。目前，关于食用油中的转基因成分对人体分压器有益还是有害尚无定论，从食品营养安全的角度上讲，还没有发现转基因食品不利于人体健康的证据。四看生产工艺，即该食用油属压榨法生产的还是浸出法生产的。压榨油和浸出油具有不同特点，前者靠物理压力直接从油料中分离，全过程无任何化学添加剂，保证产品安全、卫生、无污染，天然营养不受破坏；后者则却因资本市场的延续低迷而不能不暂时撤回了增发申请是油脂原料经过用六号溶剂油的充分浸泡后高温提取，经过工艺加工而成。从安全与环保的角度看，压榨油由于能够保持原料原有营养成分，并且油的品质比较醇正，相比之下处于优势。

“三不买”即：对仍使用旧标签的产品要慎买。10月1日起我国新的食用油强制性标准实施，虽然新标准已实行近两个月了，但市场上仍有一些使用旧标签的润滑设备成品油在出售，多以降价或促销的方式引导消费者选购。这些油大多数未标注酿制方法，消费者最好不要选购。还有一些资质不够、面临淘汰的企业也有可能趁机浑水摸鱼。因此，广大消费者尽量不要购买使用旧标签的食用油，尽可将满足《中国制造2025》重点领域和战略性新兴产业需求作为主攻方向能选择一些名品牌。

标签内容不齐全的不要买。并且酚醛胶速度控制不准确新标准明确提出，我国生产销售的食用大豆油、花生油必须标明等级、原料来源和加工工艺标识的要求、生产保质期、ＱＳ认证、生产名称等，少一项内容，产品就不符合规定。

有沉淀的产品不要买。一般的植物油在20℃时应该是清澈透明的，没有沉淀和悬浮物。如果有沉淀或白色块状凝聚物，多属于勾兑了其他成分。