哪些食物脂肪肝不能吃 脂肪肝可以吃的食物
脂肪肝患者,吃东西的原则是低脂、低盐、低糖、低胆固醇、高蛋白。不能吃动物的内脏、蛋黄、蟹黄等脂肪含量和胆固醇高的食物。不能喝酒,不能吃辣椒、生葱、生蒜、生姜、咖喱、胡椒等辛辣刺激性较大的食物。多吃含有不饱和脂肪酸的食物,如鱼类、水果、奶类、蔬菜等,多吃苦瓜、芹菜、木耳、冬瓜等,清淡要饮食,多喝水。
脂肪肝不能吃的食物
1、各种酒类。得了肝病戒酒是第一位的,酒精会直接对肝脏造成不可逆的伤害,而且过量饮酒也是导致酒精性脂肪肝出现的主要因素,戒酒是防治酒精性脂肪肝唯一有效的途径,不仅不能喝酒,甚至包括含酒精的饮料也要戒掉。
2、辛辣及刺激性的食物。脂肪肝患者不适合吃辣椒、生葱、生蒜、生姜、咖喱、胡椒等辛辣以及刺激性较大的食物。
3、高脂肪和高胆固醇类的食物。过多脂肪堆积在肝细胞内,易使病情加重,包括蛋黄、蟹黄等。
4、控制吃糖、各种甜食及高热能食物。
5、少吃或者不吃煎炸食物。
6、少喝肉汤、鸡汤、鱼汤等含氮浸出物高的食物。
7、限制每日食盐摄入量。
脂肪肝可以吃的食物
1、咖啡。咖啡里面含有的物质可以降低患肝病危险人群肝脏异常酶的数量。
2、豆腐和蔬菜。大豆蛋白包含在豆腐一样的食物,可减少脂肪在肝脏堆积。另外,豆腐脂肪含量低,蛋白质含量高。脂肪肝患者各种蔬菜都可以吃。
3、鱼类。脂肪鱼,如鲑鱼,沙丁鱼,金枪鱼和鳟鱼含有高含量的ω-3脂肪酸。Omega-3脂肪酸可以帮助改善肝脏脂肪水平并降低炎症。
4、燕麦片。燕麦片可以让你的身体更有活力,纤维含量可以帮助保持体重。
5、核桃。这些坚果富含欧米茄-3脂肪酸,吃核桃的患有脂肪肝的人有改善的肝功能检查。
6、鳄梨。鳄梨富含健康脂肪,含有可能减缓肝脏损伤的化学物质,还含有丰富的纤维,可以帮助控制体重。
7、牛奶和其他低脂牛奶。乳清蛋白含有丰富的乳清蛋白,可以保护肝脏免受进一步的损害,从而降低脂肪肝的发生概率。
8、橄榄油。这种健康的油含有丰富的ω-3脂肪酸,橄榄油有助于降低肝酶水平和控制体重,从而起到保护肝脏的作用。
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